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基本信息

期刊名字

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS
J FOOD COMPOS ANAL

期刊ISSN

0889-1575

2011-2012最新影响因子

2.079

期刊官方网站

https://www.journals.elsevier.com/journal-of-food-composition-and-analysis

期刊投稿网址

https://www.editorialmanager.com/JFCA

通讯方式

ACADEMIC PRESS INC ELSEVIER SCIENCE, 525 B ST, STE 1900, SAN DIEGO, USA, CA, 92101-4495

涉及的研究方向

工程技术-食品科技

出版国家

UNITED STATES

出版周期

Bimonthly

出版年份

1987

中科院SCI期刊分区

2 区

PubMed Central (PMC)链接

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0889-1575%5BISSN%5D

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中国学者近期发表的论文
1.	Sodium dehydroacetate levels in chicken tissues Author: ymzhnet Journal: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS
2.	Essential and non-essential/toxic elements in rice available in the Portuguese and Spanish markets Author: edgarpinto7 Journal: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS
3.	Quantitative comparison of phytochemical profile, antioxidant, and anti-inflammatory properties of blackberry fruits adapted to Argentina Author: francovandevelde Journal: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS
4.	Sodium dehydroacetate levels in chicken tissues Author: ymzhnet Journal: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS
5.	Essential and non-essential/toxic elements in rice available in the Portuguese and Spanish markets Author: edgarpinto7 Journal: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS
6.	Quantitative comparison of phytochemical profile, antioxidant, and anti-inflammatory properties of blackberry fruits adapted to Argentina Author: francovandevelde Journal: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS
7.	Element differences and evaluation of the dietary intake from farmed oysters and mussels collected at different sites along the Croatian coast of the Adriatic Sea Author: Nina Biland?i? Journal: Journal of Food Composition and Analysis
8.	A QuEChERS/LC Author: Heitor Daguer Journal: Journal of Food Composition and Analysis
9.	Essential and non-essential/toxic elements in rice available in the Portuguese and Spanish markets Author: Edgar Pinto Journal: Journal of Food Composition and Analysis
10.	Quantitative comparison of phytochemical profile, antioxidant, and anti-inflammatory properties of blackberry fruits adapted to Argentina Author: Franco Van de Velde Journal: Journal of Food Composition and Analysis

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分享者	分享日期	点评内容
第1楼作者：聪明的小吃货	2025-04-21 15:48:27	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2025.4.21 accept 感谢编辑和专家，效率很高
第2楼作者：Joaqu1n	2025-04-21 11:43:44	研究方向：农林科学计算机：人工智能投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 Apr 20, 2025 Under Review 1, 2, 5
第3楼作者：Joaqu1n	2025-04-19 15:01:30	研究方向：农林科学计算机：人工智能投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 Apr 11, 2025 STJ Apr 12, 2025 WE Apr 15, 2025 Under Review 0, 1, 5 Apr 18, 2025 Under Review 0, 2, 5
第4楼作者：聪明的小吃货	2025-04-09 10:26:34	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2025.2.6 submit 摘要超字数，编辑退回修改 2025.2.8 submit 2025.2.10 with editor 2025.2.20 under review 邀14，接3，返2 2025.3.16 Major Revision 2025.3.31 under review 邀2，接2 希望有好消息
第5楼作者：寒江独钓	2025-02-20 16:59:17	研究方向：环境科学与生态学环境科学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验一审速度比较快，20天左右给了major revision, 返修后三个审稿人，前两个很快就结束了，第三个拖到了过年后。。2月12号审稿意见全部返回，19号变成DIP。。祈祷一个好结果吧，有点担心
第6楼作者：聪明的小吃货	2025-02-16 17:15:39	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问从WE到UR多长时间，几月投的，几月录用的呀
第7楼作者：米修D	2025-02-10 12:57:59	研究方向：农林科学应用化学投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验负责处理稿件的编辑很负责，中间遇上圣诞节、元旦节和春节可能延长了一些审稿时间。第一轮审稿编辑发出评审邀请20人，接受评审邀请8人，评审完成7人，但编辑只给了5个审稿意见，其中3个小修，2个大修；返修后编辑发出评审邀请6人，接受评审邀请5人，评审完成5人，小修后接收。
第8楼作者：你是在做梦	2025-01-30 10:43:43	研究方向：化学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验审稿不算很快，但是编辑很友好
第9楼作者：accept接到手软	2025-01-10 13:06:47	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验不会的兄弟，估计年末编辑休假，积压着。我的rrc也没有反应呢
第10楼作者：lxjx	2025-01-09 15:23:51	研究方向：农林科学植物科学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2024.12.30 rrc, 现在还是rrc, 怕是情况不妙
第11楼作者：accept接到手软	2025-01-08 15:39:54	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 1/6rrc，1/8还没动静
第12楼作者：accept接到手软	2025-01-08 08:59:34	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验应该是8-10天，under review了。送10接2，编辑也没多送，不知道是不是去放假了。现在2位都完成了评审，rrc状态。还没收到编辑邮件呢。
第13楼作者：ws	2025-01-03 10:24:31	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问你we到UR多少天啊？
第14楼作者：ws	2025-01-03 10:23:20	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2024.12.21投稿，12.30we，2025.1.3 还没有变动，请问还会送审吗，有最近投稿的吗，
第15楼作者：accept接到手软	2024-12-20 18:12:34	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验我的送10接2，感觉编辑也没再送，按经验会再送到3个为止，是不是过圣诞去了
第16楼作者：cccc2022	2024-12-19 08:50:22	研究方向：农林科学园艺投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验我的是送审了3个专家。rrc变成UR，有可能是意见不一致，也有可能是专家意见太水了，之前都遇到过
第17楼作者：洋洋洋	2024-12-17 20:27:38	研究方向：农林科学计算机：跨学科应用投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问下这个期刊最低几个审稿人呀？送4接2，审完rrc当天又UR了
第18楼作者：accept接到手软	2024-12-13 07:26:49	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 12月3号投，大概4，还是5with editor了，中间9号变更过一次with editor。现在还在with editor，各位有经验的大神知道啥情况吗
第19楼作者：引路人	2024-12-11 10:56:24	研究方向：环境科学与生态学环境科学投稿周期：3.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验最令我生气的是，编辑给我推荐了三个OA的期刊，说只要我同意转投，就可以不用外审直接接受。真是恶心到我了。 “However, I believe the manuscript is suitable for publication in an alternative journal. I am pleased to offer a conditional acceptance of your manuscript in the below journals （三个期刊我就不填了） If you take up this offer and transfer your submission to one of the above recommended journals, your paper will be accepted, without further peer review. ”
第20楼作者：引路人	2024-12-11 10:48:29	研究方向：环境科学与生态学环境科学投稿周期：3.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验文章经历了大修-小修-被拒。大修两个审稿人都跑路了，二审送了第三个个审稿人，肯定了我的修改，然后给的小修。二审返修后，三审又送了三个人，其中一个人给拒了。然后编辑就给拒了。三审给拒的那个人提的意见很大一部分都不专业，比如“我说一次消解80个植物样品。但是审稿人认为不现实”。类似于这种挑刺的不专业的意见占绝大部分。 Gayatri Bakshi编辑给的拒稿理由就是“The reviewer advice against publishing your paper in this journal and hence I have no option but to reject it.”。我也是服了，准备申诉一下，虽然我也认为够呛能成功，但是真的很无奈。
第21楼作者：s835074144	2024-12-08 22:25:44	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 12.4 大修返稿后已顺利接受可能是国外编辑处理稿件速度相对较慢
第22楼作者：fischermann	2024-12-07 16:40:45	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：4.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验编辑认真负责，稿件处理速度快，中间因十一假期延迟一次交稿时间。 2024.08.25 submit 2024.08.27 with editor 2024.08.27 under review 2024.09.14 major revision 2024.10.31 under review 2024.11.08 major revision 2024.11.25 with editor 2024.11.25 under review 2024.11.25 minor revision 2024.12.06 with edior 2024.12.06 accept
第23楼作者：欧阳尚韬	2024-11-03 18:52:37	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：10.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验整体投稿过程还是算比较顺利的，虽然修改次数比较多 2024.4.25 building PDF 2024.4.29 with editor 2024.4.29 under review 2024.5.14 under review 2024.6.08 Major revision(6.29) 2024.6.28 under review 2024.7.17 Minor revision(7.31) 2024.7.19 with editor 2024.7.20 under review 2024.8.9 Major revision(8.23+7) 2024.8.30 with editor 2024.9.4 under review 2024.9.15 Minor review 2024.9.20 with edior 2024.9.23 Accept
第24楼作者：爱吃煎饼	2024-10-30 14:55:18	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验上面信息随便填的。审稿不是双盲审，接受审稿后要求14天返回。
第25楼作者：张12	2024-10-14 08:59:28	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问现在怎么样了，送审了吗
第26楼作者：土壤人~	2024-10-01 23:34:35	研究方向：农林科学植物科学投稿周期：1.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验同学你好请问现在投稿还需要双盲审吗
第27楼作者：土壤人~	2024-10-01 23:32:56	研究方向：农林科学植物科学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问现在投稿还需要双盲审吗，在投稿指南没找到欸
第28楼作者：mengdong	2024-09-27 09:14:17	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验不是给出第一决定的时间是十天吗，怎么能托这么久的
第29楼作者：levan	2024-09-23 10:42:07	研究方向：医学药物化学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验你的怎么样了，送审了吗，我的也半个月了还是with editor，好煎熬
第30楼作者：s835074144	2024-08-29 21:18:29	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：5.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验为啥我投的稿已经with editor 一个月了不送审有谁碰到过这种情况吗
第31楼作者：s835074144	2024-08-29 21:17:28	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：5.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验需要
第32楼作者：Zhu小洋	2024-08-28 20:27:15	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验大修时只要修改手稿就行么？需要response letter么？
第33楼作者：accept接到手软	2024-08-01 10:30:42	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验先投了aquaculture，被转到该期刊，说保证送审 4.27送审，一共三位审稿人 5.14完成审稿，major revision 6.25 上传，规定期限申请了延长一周，因为补做了一个实验 7.12 minor revision，这时只有2位审稿人，要求加上详细写上实验步骤，并加一个示意图，就用了实际实验时候的图示意 7.16 submit，当天送审，一位审稿人 7.31 虽然微信追踪这一位一直没给回音，以为又要进入遥遥无期的等待 8.1 收到accept的邮件总结，比较注重实验方法，感觉编辑对方法学很熟悉，没有传说中的这么慢，编辑速度相当给力。三位审稿人也不拖沓。
第34楼作者：骑着毛驴看文献	2024-07-29 16:44:05	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验杂志水平还可以，投过两次稿子，第一次有9个审稿人，感觉大部分都是国外专家，审稿人对待问题很严谨，第二次有5个审稿人，按照要求修改后很顺利接受，整体来说还是一个不错的杂志。
第35楼作者：stdio159	2024-07-28 00:16:54	研究方向：农林科学计算机：跨学科应用投稿周期：4.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验三个多月前投稿到现在只有一个审稿人接受并完成审稿是不是要凉了？
第36楼作者：大龄灭绝师太	2024-07-03 13:34:20	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验有谁知道大修一轮后返回，编辑送给了第一轮的三位，但其中一位都没接收审稿，这类情况会怎么办啊，不会重投再来吧
第37楼作者：顺顺利利圆圆满满	2024-07-03 09:17:27	研究方向：化学分析化学投稿周期：4.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2024-06-17返修，7-1rrc ，7.3accept 隐藏信息：把相关信息从手稿删掉，然后放到title page里面上传就可以
第38楼作者：顺顺利利圆圆满满	2024-07-01 17:14:00	研究方向：化学分析化学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2024-06-17返修，7-1RRC
第39楼作者：顺顺利利圆圆满满	2024-07-01 17:12:54	研究方向：化学分析化学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验就是要等！狂等就对了
第40楼作者：松果	2024-06-24 14:41:07	研究方向：化学光谱学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 6.4 submit 6.5 with editor 6.6 under review 到现在一共邀请了21位审稿人，只有2个人接受，是研究方向太偏了吗
第41楼作者：顺顺利利圆圆满满	2024-05-30 09:42:10	研究方向：化学分析化学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验中间催稿一次，找了十几个审稿人只有四个同意审稿，最后收到3个意见 20240530大修
第42楼作者：sss12345	2024-05-25 09:52:39	研究方向：化学化学：综合投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问怎么隐藏个人信息或基金，最后结果是“Manuscript Draft”中看不到这些信息吗？谢谢
第43楼作者：子都uuuuu	2024-05-23 10:47:04	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：6.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验经历两轮大修后录用，编辑和审稿人给的意见超多，不过最后进入投稿流程就很快了
第44楼作者：ffffff123	2024-03-27 17:21:10	研究方向：生物学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验是不是把涉及到的个人信息都放到title page 还是说要再弄一个文件包含作者、资金信息。
第45楼作者：顺顺利利圆圆满满	2024-03-27 16:25:18	研究方向：化学分析化学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验对
第46楼作者：ffffff123	2024-03-26 10:52:55	研究方向：生物学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验是需要在手稿中隐藏吗
第47楼作者：ffffff123	2024-03-26 10:52:09	研究方向：生物学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验怎样隐藏资金信息呀
第48楼作者：QDE	2024-03-24 19:50:53	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验是真的很慢，送审到现在三个月了，真的后悔投这个期刊了
第49楼作者：三篇SCI	2024-03-21 08:35:12	研究方向：化学分析化学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验投文章墨迹的要死，一审9个审稿专家，先大修后小修，小修之后还送审，前前后后快6个月了
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第54楼作者：咿呀咿呦	2023-11-03 09:23:08	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2.24 第一次提交 3.2 删除部分数据后提交 3.5 隐藏资金来源后提交 4.10 修改 4.18 修回 4.24 修改 4.30 接收
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第60楼作者：zms821	2023-02-11 08:13:45	研究方向：化学电化学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验你好，请问下你1月13日返修后，文章有没有送审呢？我的是2月5日上传的修改稿，目前还是with editor，也不知道啥情况呀
第61楼作者：zms821	2023-02-11 08:12:43	研究方向：化学电化学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问下你1月13日返修后，文章有没有送审呢？我的是2月5日上传的修改稿，目前还是with editor，也不知道啥情况
第62楼作者：科研小陈努力	2023-02-10 09:14:48	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验后面就再也没有投过类似的文章了。这个期刊专注于食品方法和化学成分的稿件，除了一些一区杂志外，我感觉这个杂志算是第二梯队的了，速度很快，主编都是半夜五点左右处理稿件，搞得我每次半夜醒了都要看一看状态。有意思的是，第一次返修之后DIP了，结过一直在等接受或者拒稿，结果第三天直接变成了with Editor，搜索了半天还以为两个审稿人返修后的意见相反一个拒绝一个接受，可能会继续under review，结果过了几天就接受了，很开心。下次有类似的文章还会继续投稿。对了，这个期刊是双盲的，很公平，提交的时候作者需要单独建立一个文档上传。
第63楼作者：科研小陈努力	2023-02-10 09:14:25	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 12月10, 2022 提交到杂志社，1月1日大修，给了20天时间，于是在年前的13日修回，2月75日接受。这个期刊专注于食品化学成分的杂志，之前投过非靶向代谢组学的文章没有送审。主编说：All of your identifications are tentative, and data are not quantitative. For papers to be considered by Journal of Food Composition and Analysis, confirmation of identifications with reference compounds is essential, particularly for compounds that are discussed within the text. Food Chemistry: Molecular Sciences publishes papers featuring the type of analysis featured in your paper.
第64楼作者：猪猪	2023-01-12 14:32:20	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验速度很快 2022.9.30 submission 2022.10.04 with editor 2022.10.05 under review 2022.11.02 required reviews completed 2022.11.05 major revision 2022.11.16 revise submission 2022.11.17 under review 2022.12.05 required reviews completed-- accept
第65楼作者：JOY-Li	2022-11-27 09:35:59	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验这个杂志整体速度挺快的，从投稿到Online两个月时间 2022.9.19 Submit 2022.10.14 Major Revision 2022.11.11 Minor Revision 2022.11.16 Accept 2022.11.21 Online
第66楼作者：酱酱123	2022-09-21 17:46:19	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 8月4号返回审稿意见，因为疫情推迟了了回复时间，9月18回复审稿意见，9月20日接受，太好了，希望杂志在涨涨分，冲冲冲
第67楼作者：pingya	2022-08-23 07:33:01	研究方向：农林科学农业工程投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验你的审稿意见返回了吗？
第68楼作者：酱酱123	2022-08-04 11:08:52	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2022.7.13投稿 2022.7.18送审 2022.8.4 Required Reviews Completed 后续更新希望有机会啊
第69楼作者：Eireen	2022-04-23 12:29:41	研究方向：投稿周期：0.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验 Submitted to journal - 17.2.22, revisions - language 27.2. (forgot author information in supplementary material and credit authorship statement in the manuscript), with editor 28.2., under review 28.2., rejected 1.4. Another manuscript - submitted 9.4.19, rejected 12.7.19 (sooo long waiting) Another one - 8.11.18 submitted, 6.2.19 accepted
第70楼作者：咿呀咿呦	2021-12-12 18:08:44	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：6.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2021.06.04 投稿 2021.06.09 送审 2021.10.17 大修 2021.10.31 提交修订版 2021.11.01 送审 2021.12.07 接收编辑处理速度很快，前面找审稿人有点不太顺利，幸运的是接收了。一切等待都是值得的，祝愿准备投稿以及正在投稿的大家逢投必中、好运连连！
第71楼作者：西北老王	2021-12-01 22:32:48	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：5.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2021.07.01 提交 2021.07.10 编辑审查 2021.07.15 部分数据不符合要求但总体文章质量可以愿意删掉就送审 2021.07.16 删掉数据重新提交 2021.07.20 送审 2021.11.09 结果回来大修修了35页 5000字 2021.11.26 大修修回 2021.11.29 直接接受 2021.12.1 网络发表总体审稿速度偏慢，着急毕业的谨慎投稿，编辑效率一流，只要认真回复审稿人意见，编辑直接就接受了人生第一篇SCI 虽然审稿周期长到崩溃但是结果是好的！
第72楼作者：wondring	2021-11-15 17:36:04	研究方向：化学分析化学投稿周期：7.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 Mar 23 2021, submit to journal Mar 28, with editor，under review May 20, under review May 31, required reviewers completed (RRC) Jun 4, 9, 11, 19, 20, 23, RRC July 20, major revision Aug 17, with editor (R1) Aug 22, under review Aug 24, 27, 28, RRC Sep 28, under review, RRC Oct 8, minor revision Oct 12, with editor (R2) Oct 16, under review Oct 25, RRC, accept Oct 28, online.第一次投这个杂志，10个审稿人，回复18页，等了7个月，还好接收了。但是我们学院有人的文章三个月就接受了，所以时间完全看运气。感觉这个杂志的整体质量不错，今年影响因子4.5，排名30，仅次于LWT，近几年的文章数量也增加了，个人觉得很有潜力。
第73楼作者：西北小枸杞	2021-10-26 18:15:14	研究方向：化学分析化学投稿周期：4.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验你是啥专业，好悲惨
第74楼作者：西北小枸杞	2021-10-26 18:12:56	研究方向：化学分析化学投稿周期：4.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验小修后提交，大概多久能accept
第75楼作者：想要脱离科研的苦行僧	2021-08-10 11:06:08	研究方向：化学工程：化工投稿周期：4.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 Feb 10 submit manuscript Feb 14 under review Apr 24 major revision (要求May 23前返回修改稿，3个审稿人，提的问题很专业但是不难回答） May 31 Revised manuscript （因为手里还有一份论文修改所以时间推后一周） June 28 accept Jul 6 publish
第76楼作者：wondring	2021-03-29 09:33:04	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：4.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2021.3.23 submitted to journal 2021.3.28 with editor 2021.3.28 under review 期待结果中，传说这个杂志很慢，不知道会怎么样
第77楼作者：匿名而已	2021-01-21 23:34:31	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2020.8.17送审，2020.10.13大修意见返回，因毕业延长返修时间，2020.12.14返回修改稿，2021.1.15小修意见返回，2021.1.20返回，2021.1.21接收。等待proof中。一共两个审稿人，审稿人很注重实验方法！
第78楼作者：456123789	2020-11-25 11:23:25	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：4.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 6.15 submit to journal 6.18 with editor 6.23 under review 9.30 major revision 10.22 resubmit to journal 10.26 under review 11.5 minor revision 11.10 resubmit to journal 11.13 accept 11.24 online 3个审稿人，2个审稿人建议直接发表，1个审稿给了10 条问题和修改建议，编辑给大修。提交后编辑给小修，小修后直接接收，觉得编辑速度还是挺快的。
第79楼作者：郝宇鑫	2020-05-21 15:05:07	研究方向：生物食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验 2019.1.15投稿，编辑的处理还是听有效率的，正月初一给我意见稍微修改，一周后under review，等了大概一个月，审稿意见回来了，拒稿，6个审稿人的意见，太恐怖了，有大修也有直接拒稿的，但是编辑最后还是给了拒稿。杂志还是挺有专业水平的，如果内容不是够严谨，还是慎重，架不住审稿人。。。
第80楼作者：Dr.zhou	2020-03-23 23:56:06	研究方向：农林科学园艺投稿周期：1.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验投稿Journal of food composition and analysis，野生水果成分分析。 2020.03.09 投稿 03.09 —03.23 With Editor 03.23—— Under Review 不知还要等多久。
第81楼作者：287821853	2017-04-29 22:08:41	研究方向：化学科学分析化学样品前处理方法与技术投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2017-1-18submitted to jurnal；2017-1-23with editor;2017-1-23under review; 2017-2-19Major revision; 给了一个月时间。2017-3-15submitted to jurnal；2017-3-16with editor;2017-3-28under review; 2017-4-5 Required Reviews Completed; 2017-4-21 accept。邮箱原因，没有收到proof。on line manuscript上面有Reference，随后联系Elesvier的在线Chat，客服很nice，把衔接发给我。希望对大家有所帮助。
第82楼作者：no	2017-04-29 22:08:11	研究方向：化学科学分析化学样品前处理方法与技术投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2017-1-18submitted to jurnal；2017-1-23with editor;2017-1-23under review; 2017-2-19Major revision; 给了一个月时间。2017-3-15submitted to jurnal；2017-3-16with editor;2017-3-28under review; 2017-4-5 Required Reviews Completed; 2017-4-21 accept。邮箱原因，没有收到proof。on line manuscript上面有Reference，随后联系Elesvier的在线Chat，客服很nice，把衔接发给我。希望对大家有所帮助。
第83楼作者：jingboguo@163.com	2017-04-29 22:07:21	研究方向：化学科学分析化学样品前处理方法与技术投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2017-1-18submitted to jurnal；2017-1-23with editor;2017-1-23under review; 2017-2-19Major revision; 给了一个月时间。2017-3-15submitted to jurnal；2017-3-16with editor;2017-3-28under review; 2017-4-5 Required Reviews Completed; 2017-4-21 accept。邮箱原因，没有收到proof。on line manuscript上面有Reference，随后联系Elesvier的在线Chat，客服很nice，把衔接发给我。希望对大家有所帮助。
第84楼作者：153380610@qq.com	2017-01-10 18:11:05	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：8.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验太慢，4月27投稿，5月28 with editor，8月20 major revision，9月26 minor revision, 12月29 accepted. 12月31 online. 9月26号按照审稿人的意见修改返回，就没音了，催稿也没有回音，等到年底回信说审稿人的意见是错误的，已经不需要修改了，文章本来在10月份就该被接受的，我们排好版之后没有让你校对，但是我们以为已经发给你校对了。由于我们的失误耽误了文章的进度。好搞笑！！
第85楼作者：hlzjfc	2013-02-07 11:21:00	研究方向：投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验非常慢都半年了，还没有审完
第86楼作者：hyzh25	2012-03-25 14:48:00	研究方向：化学科学分析化学质谱分析投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验本人去年6月中旬首次投稿此刊，内容为：LC-MS方法鉴定某天然保健食品的化学成分，并用化学计量学手段对不同生长期其成分变化进行评价。一个半月后得到审稿结果：minor revision，修改后接收，时间倒是比较快，且editor很负责，直接帮助润色英文（小感动了一下）。自己总结：该期刊还是比较偏重食品成分的体外分析，不要求活性评价等（与J. Agric. Food Chem.和Food Chem.有所区别），且如果有数据挖掘（化学计量学）内容，接收可能性更高。所分析的食品、保健品，要求对象比
第87楼作者：seapass	2011-08-18 21:25:00	研究方向：投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验期刊主页网址: http://www.elsevier.com/wps/find ... ription#description
第88楼作者：sixiaoxi	2010-11-16 23:16:00	研究方向：新分析方法成份数据使用数据统计和数据系统的研究投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验审稿速度太慢太慢了，一直挂着不送审
第89楼作者：逐月8815	2010-11-12 20:16:00	研究方向：投稿周期：6.0 个月录用情况：不详投稿经验该期刊审稿速度太慢了，急着毕业的人莫投此期刊
第90楼作者：firstone	2010-07-18 23:00:00	研究方向：投稿周期：6.0 个月录用情况：不详投稿经验