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基本信息

期刊名字

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
INT J FOOD SCI TECH

期刊ISSN

0950-5423

2011-2012最新影响因子

1.259

期刊官方网站

http://www.wiley.com/bw/journal.asp?ref=0950-5423

期刊投稿网址

http://mc.manuscriptcentral.com/ijfst

通讯方式

WILEY-BLACKWELL PUBLISHING, INC, COMMERCE PLACE, 350 MAIN ST, MALDEN, USA, MA, 02148

涉及的研究方向

工程技术-食品科技

出版国家

ENGLAND

出版周期

Bimonthly

出版年份

1987

中科院SCI期刊分区

3 区

PubMed Central (PMC)链接

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0950-5423%5BISSN%5D

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第1楼作者：大尾巴2022	2023-08-05 18:09:28	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验什么鬼，接收之后没关注期刊了，三区了现在?咋还能越来越低。我在3.713投的
第2楼作者：yiyisea	2023-06-01 09:36:26	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验已投，一大修一小修录用，审稿速度挺快，审稿人专业认真，推荐。
第3楼作者：lxq2022	2023-01-25 18:56:08	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验经过两次大修，1.20Awaiting EIC Decision已经5天了，主编过年也放假吗？
第4楼作者：木木木木	2022-12-27 17:23:45	研究方向：农林科学农艺学投稿周期：2.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验真是活该被降区，之前有一篇，明明两正一负，编辑觉得是二区杂志，果断拒了，现在可不敢高攀了，三区了
第5楼作者：zx0430	2022-12-09 17:02:12	研究方向：农林科学奶制品与动物科学投稿周期：6.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2022.3.23投稿，2022.12.8接收，现在还未online。中间返修申请延期了半个月。整体来说比较友好，审稿人意见比较专业，返修以后继续送审了，好在结果比较理想。如果不太着急，或者创新性不太强的可以试试。
第6楼作者：Rating	2022-12-08 22:12:24	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2022.10.1晚上投，10.3号送审，10.15号等待审稿报告，10.23等待编辑意见，10.24 大修（一共俩审稿人，一个给拒，一个给大修），11.18提交返修稿件，12.3号等待编辑处理，12.5号早上接收
第7楼作者：Endeavour3	2022-11-01 15:57:08	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2022.10.8 提交修改稿 2022.10.18 接收
第8楼作者：科研小陈努力	2022-11-01 13:13:43	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验我想问问文章7页内有彩图还要钱吗
第9楼作者：长发道人蘓沧浪	2022-10-21 20:46:38	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验后面还要投这个杂志，害怕不交钱会被拉黑，还是把超的页码钱给交了。跟投食品与发酵工业版面费差不多
第10楼作者：长发道人蘓沧浪	2022-10-21 20:42:34	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验快一个月了，结果还是Reviewers Invited, Awaiting Response,希望不要直接拒掉啊
第11楼作者：文章小白	2022-10-20 16:42:23	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2022.9.14submitted 2022.9.15同意送审 2022.10.19找到审稿人，变为awaiting reviewer reports 祈福～希望能有好消息，审稿能过~
第12楼作者：文章小白	2022-10-18 15:37:54	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验兄弟，你，现在是什么状态呀
第13楼作者：sara2021	2022-10-18 15:14:36	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 8月初投的稿，看到人家比自己投稿晚的都有消息啦，焦急等待，祈福~
第14楼作者：文章小白	2022-10-18 15:08:56	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验已经投了一个多月了，但是还没有找到审稿人审稿，编辑那边效率还好，就是审稿人一个月都没找到，还是review invited,Awaiting response的状态，都邀请了两轮审稿人了，哎，看大家都说这个期刊挺快的，没想到到我这里一个月没有人审稿，算了算了，好事多磨吧
第15楼作者：Endeavour3	2022-09-19 21:41:12	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2022.9.19 小修
第16楼作者：Lymifa	2022-09-14 14:35:45	研究方向：综合性期刊工程：综合投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 8.29 出二审的返稿意见，编辑一个月考虑 9.13 accept 送审速度很快，现在只是Q2，希望以后重回Q1
第17楼作者：Lymifa	2022-08-26 18:20:24	研究方向：综合性期刊工程：综合投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 8.6 出审稿意见，2正1反，反的说我的内容无创新，editor提醒我好好回答。都没要求补实验。 8.26 返稿，拖到现在返等下文
第18楼作者：Endeavour3	2022-08-08 15:47:41	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 under review之后给我发了封邮件说提醒超过七页要收费。那最后到底收不收费呀，有点懵了。
第19楼作者：Endeavour3	2022-08-08 15:45:27	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2022.8.3 投稿 2022.8.8 Awaiting Referee Selections 之前也投过这个期刊，期刊说超过7页要收费，但是online之后一直没下文，我想知道这是为啥？到底收不收费啊？
第20楼作者：木木木木	2022-07-22 11:31:03	研究方向：农林科学农艺学投稿周期：2.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验已投，两正一反，编辑拒稿
第21楼作者：Lymifa	2022-07-14 20:02:53	研究方向：综合性期刊工程：综合投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2022-6-28 submit 2022-7-7 字数超了，要求调整 2022-7-8 修改后resubmit 2022-7-11 Awaiting Reviewer Reports 希望能有好消息
第22楼作者：CikH	2022-06-29 17:02:49	研究方向：化学分析化学投稿周期：1.0 个月录用情况：已投直接录用投稿经验具体记不得了，反正很快。大概10天吧，审稿40天吧。
第23楼作者：吃柚子的虫	2022-06-29 15:38:02	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问您当时Reviewers Invited, Awaiting Response这个状态是多久呢?
第24楼作者：CikH	2022-06-28 20:02:48	研究方向：工程技术化学综合投稿周期：1.0 个月录用情况：已投直接录用投稿经验需要图形摘要的。
第25楼作者：吉拉嘎嘎	2022-06-28 17:39:48	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问投稿时候必须要有图形摘要嘛？
第26楼作者：桔梗花	2022-06-26 16:10:58	研究方向：生物学光学投稿周期：4.0 个月录用情况：已投直接录用投稿经验两个月了，还没让我交版面费，再让我交也没办法了，我已经提桶跑路了
第27楼作者：大尾巴2022	2022-06-23 16:33:23	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验您好，请问最后通知您交版面费了吗？
第28楼作者：大尾巴2022	2022-06-23 16:32:32	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验你好，请问你最后交了版面费了吗？
第29楼作者：吃柚子的虫	2022-06-15 14:45:04	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验您好，请问您是受邀投稿吗？
第30楼作者：CikH	2022-05-25 11:04:30	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2022.2.28 sumbit 2022.4.19 major revisions 2022.4.26 修回 2022.5.15 minor revisions 5.16 修回 5.24 accept
第31楼作者：food路中人	2022-05-25 09:34:31	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2022.03.18 Submitted 2022.03.21 Under review 2022.04.17 Required reviews completed 2次 2022.04.19 Major revision 2022.04.29 Revision submitted 2022.05.22 Required reviews completed 2022.05.25 Accept 比想象中的快，几年前也投过一篇，那时速度慢得很，一审快半年
第32楼作者：科研废材三石	2022-05-22 17:16:12	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：4.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验我也没收版面费，已经online检索了，不知道什么情况
第33楼作者：桔梗花	2022-05-07 23:26:41	研究方向：生物学农业综合投稿周期：2.0 个月录用情况：已投直接录用投稿经验我的文章已经online了，但是期刊没收我版面费，超过7页的，请问您有交版面费吗
第34楼作者：科研废材三石	2022-04-21 10:05:43	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：4.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2021.12.31 提交 2022.1.3 等待推荐审稿人 2022.2月初 Under Review 2022.4.11 小修 2022.4.15 修回 2022.4.16 等待副主编推荐 2022.4.20 接受
第35楼作者：桔梗花	2022-04-13 21:06:37	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：4.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 12.15提交稿件 12.16送审找了两周审稿人没找到，重新找审稿人大约1月初under review 2.2返稿，4个审稿人，大修由于过年根本没时间改文章，一个月修改时间申请延期两周，编辑同意了 3.22返修 3.28返回意见，审稿人全部同意出版，副编辑推荐审核 4.13接收还不清楚版面费的情况
第36楼作者：jijiajaiiaii	2022-03-29 06:55:27	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验请问这个期刊只接受受邀投稿的意思是不可以直接投吗？如何接到受邀投稿呢？
第37楼作者：贝贝瓜	2022-03-16 21:08:15	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验这杂志收费么请问
第38楼作者：桔梗花	2022-02-14 18:24:40	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2.2返稿，四个审稿人，第一个正面意见，给了一大堆问题，第二个正面，建议小修。第三个第四个上来非常尖锐，直接说英语写的很差，的确毕竟没有润色，老师想省钱。然后说文章洗的差，那也没办法，毕竟百度翻译的英语水平。。。大家祝我好运吧
第39楼作者：桔梗花	2021-12-15 01:03:28	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验非常nice的期刊，昨天投稿今天编辑就送审了，虽然我怀疑是不是看上了我的版面费，毕竟有点长。主要文章之前投了个三区的收稿然后嫌版面费太贵撤稿了，希望这次OK。
第40楼作者：奔跑，在路上	2021-10-06 21:24:49	研究方向：农林科学农业经济与政策投稿周期：1.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验同样的情况，48小时之内返回意见，稿件质量很一般。很怀疑是不是真的让同行评审的稿件
第41楼作者：科研废物小李	2021-10-05 19:15:17	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2021.10.5 接收
第42楼作者：科研废物小李	2021-10-05 12:52:19	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2021.7.25 提交 2021.7.27 送审 2021.8.25 意见回来 2021.9.8 小修 2021.9.14 返修 2021.9.26 意见回来 2021.10.5 等待主编意见
第43楼作者：Dove	2021-09-30 17:30:33	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 7.7投稿 8.3大修 8.15返回 9.2接收很快，希望明年影响因子涨一涨
第44楼作者：Zhao blur	2021-08-22 18:39:07	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 3月31日submitted 5月5日Major Revision 6月4日submitted 7月1日Minor Revision 7月18日submitted 7月19日Accept 第一篇SCI，祝大家投稿顺利。
第45楼作者：木潇	2020-08-25 18:25:03	研究方向：环境科学与生态学土壤科学投稿周期：1.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验邮箱收到了审稿邀请，要求24-48 h审完回复意见，而且是邮箱返回审稿意见，而不是通过系统。稿件质量相当不佳，不知道为什么会被送审，感觉有点迷。难道审了个假稿？
第46楼作者：史大白	2019-03-06 12:15:09	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：5.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 10月2号投稿 11月21号邀请审稿人 12月4号外审 1月13号大修 2月5号提交 2月26号小修返回 3月1号副主编推荐 3月5号等待主编决定 3月5号接收微生物检测类，时间不短，前后花费了五个多月。文章要求比较高，尤其语言和格式。着急的同学不建议投这个杂志。
第47楼作者：匿名而已	2019-01-31 23:02:59	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 12.1投稿，一个月审稿，小修，返回半个月后小修，1.28号接收，就是不知道总的会不会超7页，交版面费
第48楼作者：winemakerDu	2018-12-26 10:28:01	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：4.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验这个杂志文章接收后，八月份online，请问何时能够在PubMed或者web of science上检索到。
第49楼作者：论文小白	2018-11-02 12:59:37	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：4.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验提交 2018-7-25 等待审稿人 2018-8-7 Under Review 2017-8-15 等待副主编推荐 2018-8-31 大修 2018-8-31 提交 2018-9-9 退修 2018-9-11 审稿人 Assignment 2018-9-11 Under Review 2018-9-20 Reviews returned 2018-10-2 等待副主编推荐2018-10-2 Major Revision 2018-10-10 提交 2018-10-11 等待副主编推荐 2018-10-24 主编决定 2018-10-24 Accept 2018-10-29 虽然说最终历时3个多月，中间也多次催稿，人都特别好。助理编辑在我催稿时一直安慰我，副主编在邮件中甚至直接指导我如何应对毕业答辩，还包含了很多平易近人的科研建议，特别感动！
第50楼作者：1427714510@qq.com	2018-09-07 17:42:32	研究方向：生物食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 6.12 投稿 7.20 一审意见返回，共4个审稿人（3个同意接收，1个拒收），编辑让大修 8.6 返修提交 8.26 返修意见返回，2个审稿人（1个同意接收，1个让补充一下讨论） 8.27 返修提交 9.4 接收历时将近3个月，还是拖到了9月份，不知道评奖学金能不能用得上，但是最终接收了还是挺开心的
第51楼作者：投稿小白	2018-08-03 10:37:06	研究方向：生命科学食品科学食品加工学基础投稿周期：1.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2018.7.25稿件提交，到8.3还在邀请审稿人中。想请教一下这个期刊每个审稿阶段的大致时间。
第52楼作者：梦露	2018-06-28 23:00:49	研究方向：生命科学食品科学食品加工技术投稿周期：2.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2017 年的影响因子时2.38，比2016年的大幅度增涨。
第53楼作者：动感光波biubiubiu	2018-06-16 21:34:01	研究方向：生命科学动物学实验动物学投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 4.19 投稿 4.20 主编要求修改格式及增加文献 4.23 修改后重投 4.30 文章在副主编约一星期后送审 5.20 一审结束 5.28 得到一审结果（小修，2个审稿人的意见） 5.30 修改后投稿 6.13 主编通知稿子接受每个阶段都会得到通知，主编和副主编人好且负责。文章超过7页（大约20页 Microsoft Word) 会收费, 彩图也需要收费。要是不要付费，可将多余资料/彩图放在supplementary file （这是免费）
第54楼作者：wang0814105@126.com	2016-11-17 21:48:31	研究方向：生命科学食品科学食品加工技术投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 8.18号投稿 9.21 大修 10.21 小修 11.17 接受审稿人很认真，还帮我查了好多相关文献，主编比较绅士。整体来说比较顺利，注意投之前再三注意单词拼写。
第55楼作者：diguojimi@sina.com	2016-10-10 14:59:48	研究方向：生命科学食品科学食品加工学基础投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 8月8号提交 9月21号修改第一次 9月27号第二次修改 10月4号接收
第56楼作者：匿名	2016-09-12 11:18:48	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：1.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验杂志挺好严格的，审稿人挺多的。
第57楼作者：水冰月1	2013-09-03 09:38:00	研究方向：化学科学有机化学有机合成投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验 (11-Apr-2013) submit 02-May-2013 Peer Review 17-May-2013 Awaiting AE Recommendation（ all of the required reviews have been returned by the reviewers；Your manuscript has been assigned to one of the Associate Editors who will make a recommenda
第58楼作者：littledream	2013-07-18 16:58:00	研究方向：生命科学食品科学食品加工技术投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验这个期刊到底要不要版面费？
第59楼作者：lxykd03	2013-03-16 08:48:00	研究方向：投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验今天这个杂志邀请我审稿，呵呵。第一次以审稿人的身份审稿，不错，不错！
第60楼作者：ibyl	2012-11-23 09:46:00	研究方向：投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验觉得审稿速度还挺快的，就是每次投（包括修改后重新上传文件）都要在编辑那儿待上两个星期左右~
第61楼作者：dt小木虫	2012-07-28 11:16:00	研究方向：化学科学化学工程及工业化学资源化工投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验谁能介绍一下此期刊投稿具体过程？
第62楼作者：jishuang	2012-04-28 16:57:00	研究方向：投稿周期：3.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验投稿一个月后收到编辑社来信，审稿意见到编辑交给负责的编辑，两周也可能一个月给信息。已经25天了还没给信息，催了也没回复，只好再等等了
第63楼作者：shiqiansansi	2012-03-06 09:35:00	研究方向：投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验可以投
第64楼作者：unfemale	2012-02-25 19:34:00	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验请问#1 作者：branch ：该杂志投稿后必须邮递版权转让协议吗？没有收到版权转让协议的就不进入审稿流程吗？求正解！
第65楼作者：branch	2012-01-31 12:02:00	研究方向：生命科学食品科学食品加工技术投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验技术审核大概20天，审稿时间1.5-2个月，给1个月修改，大修后录用，整个时间3.5-4个月。
第66楼作者：clisu	2011-11-05 10:08:00	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验从投稿到录用共约4个月，共修改了两次，第一次为技术审查后修改了些格式和参考文献方面问题，修改好投稿后约45天给审稿意见，要求大修，进行第二次修改，修改好投稿后编辑部又送审，约45天后审稿结束，一周内给出录用决定。
第67楼作者：seapass	2011-08-21 09:58:00	研究方向：投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验期刊主页网址: http://www.wiley.com/bw/journal.asp?ref=0950-5423
第68楼作者：nly8483	2011-07-07 14:27:00	研究方向：生命科学食品科学食品加工技术投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验英国人还是比较严谨的，一个文章技术审查就20天，然后审稿2个多月，大修后又审了2个月，又给了小修，20天后接受。审稿不能算是很快，但编辑很nice
第69楼作者：61254368	2011-02-26 10:37:00	研究方向：食品分析天然产物投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验个人感觉还是比较容易，审稿速度一般，投出去之后3个月后给的审稿意见，三个审稿意见，都是小修，修回后大约3周后接收。