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基本信息

期刊名字

Food Science & Nutrition
FOOD SCI NUTR

期刊ISSN

2048-7177

2011-2012最新影响因子

0.000

期刊官方网站

https://onlinelibrary.wiley.com/journal/20487177

期刊投稿网址

https://mc.manuscriptcentral.com/foodsciencenutrition

通讯方式

111 RIVER ST, HOBOKEN, USA, NJ, 07030-5774

涉及的研究方向

Agricultural and Biological Sciences-Food Science

出版国家

United Kingdom

出版周期

出版年份

中科院SCI期刊分区

4 区

PubMed Central (PMC)链接

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=2048-7177%5BISSN%5D

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分享者	分享日期	点评内容
第1楼作者：王利1	2025-07-28 19:34:36	研究方向：生物学生化与分子生物学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验是的，旧系统
第2楼作者：ssstttfff	2025-07-28 19:28:57	研究方向：医学动物学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问pending desicison之后是给了审稿意见了吗
第3楼作者：oyeme11	2025-07-28 19:12:22	研究方向：医学临床神经病学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验你用的是旧系统吗？我的三周了，还是under review。
第4楼作者：ssstttfff	2025-07-28 12:06:53	研究方向：医学动物学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问从一开始的Assign Reviewers变成了 Under Consideration for Peer Review是代表啥啊
第5楼作者：王利1	2025-07-27 23:38:25	研究方向：生物学生化与分子生物学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验你现在怎么样了
第6楼作者：王利1	2025-07-27 23:32:16	研究方向：生物学生化与分子生物学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 EIC: Not Assigned ADM: Admin, WOA ADM: Verma, Suwarna Awaiting EIC Assignment这个状态要多久
第7楼作者：冷酷男孩zwp	2025-07-15 15:44:11	研究方向：医学公共卫生、环境卫生与职业卫生投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验一投就是Under Review 老系统也看不到稿件，不知道现在什么状态3周了
第8楼作者：oyeme11	2025-07-11 08:37:54	研究方向：医学临床神经病学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问你咏鹅是新系统吗？
第9楼作者：oyeme11	2025-07-11 08:35:47	研究方向：医学临床神经病学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问你用的是新系统吗？
第10楼作者：浮生Eric	2025-07-03 23:16:26	研究方向：医学医学：内科投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验投稿时间线供参考： 2025.3.27 Submitted 2025.6.3 Major revision 2025.6.13 Revision submitted 2025.7.3 Accept
第11楼作者：libin0313	2025-06-16 15:39:14	研究方向：医学心脏和心血管系统投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验综述，心脑血管方向，小修后录用。
第12楼作者：杨	2025-06-02 16:50:48	研究方向：农林科学医学：研究与实验投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 25.1.16号投稿，3.8号通知大修，给了两个月时间，4.30返修回去，一周左右就送审了，5.23 accept。着急毕业，等了三天，给编辑发邮件催了一下online速度，编辑说可以加快速度，5.30号就发了校稿邮件，6.2号就可以在他们期刊上查到文章了。好像版面费有点贵，其他的就还好，编辑挺好的，速度也还可以。
第13楼作者：Yu Fu-888	2025-05-28 09:31:25	研究方向：医学医学：内科投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验能不能给个痛快，pending decision 12天了，有这么久的pending decision 吗我想问问
第14楼作者：Yu Fu-888	2025-05-16 08:30:05	研究方向：医学医学：内科投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验我无语了，3月28日投稿，然后到5月14号之前一直都是under consideration for review, assign reviewers来回徘徊，5月14日好不容易显示under review,我以为可能好起来了，结果今天16号一看！！pending decision,这么快决定的十有八九被拒了，所以我等了个啥
第15楼作者：swailwon	2025-04-14 08:58:17	研究方向：医学营养学投稿周期：6.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 24.10中旬投稿，25.03初大修，审稿人意见比较简单当天修回，4月初dip7天后接受，
第16楼作者：y··	2025-03-27 16:58:55	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问Under Consideration for Peer Review状态维持了多久，后续怎么样了
第17楼作者：空条徐伦	2024-09-22 20:54:01	研究方向：农林科学土壤科学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问这个期刊是多少钱啊，我看写正常是3630美元。协会会员是3267美元，这是什么协会啊？怎么没看到如何办理会员之类的，朋友们投的时候是交的多少钱啊
第18楼作者：LUCKYzzz	2024-09-01 17:49:02	研究方向：医学病理学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验我现在也是这个状态Under Consideration for Peer Review，请问你现在文章接受了吗，这个状态停留多久啊，谢谢
第19楼作者：whf	2024-06-27 14:44:36	研究方向：生物学植物科学投稿周期：3.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验三个月未送外审，拒稿。慎投
第20楼作者：54ifj3rtaf	2024-05-31 15:19:47	研究方向：医学药学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验。
第21楼作者：doczz	2024-05-31 07:51:18	研究方向：医学外科投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验咋样了，我也是变回Under Consideration for Peer Review了
第22楼作者：doczz	2024-05-31 07:50:12	研究方向：医学外科投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验我的EIC和ADM和你一模一样。。。你一审花了多久啊
第23楼作者：54ifj3rtaf	2024-05-19 09:55:57	研究方向：医学药学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验。
第24楼作者：54ifj3rtaf	2024-05-06 08:47:15	研究方向：医学药学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验？
第25楼作者：xiejian668	2024-05-01 10:12:01	研究方向：医学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验二审返回去一周收到接收通知
第26楼作者：xiejian668	2024-05-01 10:10:39	研究方向：医学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验谢谢，重新注册了机构邮箱之后，文章已经顺利接收
第27楼作者：54ifj3rtaf	2024-04-17 15:02:03	研究方向：医学药学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验。
第28楼作者：xiejian668	2024-04-17 12:09:43	研究方向：医学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问一下返修的过程是怎么样的，我返修后要求提供所有作者的机构邮箱，并且还要在manuscriptcentral上注册，这个manuscriptcentral是不是就是投稿系统？
第29楼作者：huazilong	2024-04-05 14:29:54	研究方向：生物学农艺学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验目前状态改变了，由一开始的Assign Reviewers变成了 Under Consideration for Peer Review
第30楼作者：正蓝	2024-04-03 09:21:40	研究方向：医学药学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验。
第31楼作者：jjjkkk1156	2024-04-02 20:18:20	研究方向：医学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验兄弟你还在这家，我两个月没找到审稿人被退稿，重新投了一家前不久已经online了，还不要版面费，这家速度真的慢。
第32楼作者：正蓝	2024-04-02 16:01:37	研究方向：医学药学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验。
第33楼作者：huazilong	2024-04-02 12:10:00	研究方向：生物学农艺学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2024年3月初投稿，目前一直在assign reviews阶段
第34楼作者：正蓝	2024-03-28 09:54:19	研究方向：医学药学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验？
第35楼作者：jjjkkk1156	2023-12-07 19:05:05	研究方向：医学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验那我也问问哈哈哈
第36楼作者：正蓝	2023-12-07 16:41:02	研究方向：医学药学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验。
第37楼作者：jjjkkk1156	2023-12-07 13:42:55	研究方向：医学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验这是还没找到审稿人，我投了两个月了经历两次这个状态了，一直找不到审稿人
第38楼作者：正蓝	2023-11-28 09:30:41	研究方向：医学药学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验？
第39楼作者：正蓝	2023-11-28 09:28:58	研究方向：医学药学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验？
第40楼作者：xsk4736	2022-08-24 22:51:18	研究方向：医学营养学投稿周期：4.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2021年10月投稿，2022年2月1审大修，2022年4月修回，8月小修，小修后2天接收。审稿有点慢，不过审稿意见挺中肯。
第41楼作者：博士帽	2022-08-23 08:59:28	研究方向：农林科学微生物学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验没有under review吗？
第42楼作者：titi	2022-08-11 11:01:33	研究方向：生物学营养学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验本人7月25号大修返回的已经过去三周了还是pengdingRecommendation,这个是不是有点悬，感觉大家的帖子都是大修返回就收了，我的怎么返回3周了还没消息
第43楼作者：zlfyzu	2022-08-01 20:19:18	研究方向：农林科学微生物学投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验稿费多少啊，官网上有三个可选，怎么付款界面只剩下美元了呢？奇怪。你遇到这个情况了吗
第44楼作者：筑梦haut	2022-07-27 19:00:03	研究方向：农林科学农业工程投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2.3 Undergoing initial checking 2.5 Under Review 4.7 Pending Recommendation 4.12 Major Revision 5.18 Revised 5.20 Pending Recommendation 5.23 Accept
第45楼作者：小邵同学	2022-06-26 09:53:03	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：6.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验转投修改录用 2021.10月转投 2022.4.22左右大修 2022.6.15修回 2022.6.19接受版面费2800美元
第46楼作者：我不是懒猫儿	2022-03-15 19:55:00	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投直接录用投稿经验接收后在线校稿，一个星期左右
第47楼作者：兜兜里的豆豆	2022-03-04 13:40:03	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问怎么联系编辑呀，为什么我通过系统里面的发送总是显示失败，投了五个月一点消息没有，太惨了。。
第48楼作者：兜兜里的豆豆	2022-03-04 13:38:33	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问怎么联系编辑呀，为什么我通过系统里面的发送总是显示失败，能告诉我下么。。。投了五个月一点消息没有，太惨了。。
第49楼作者：Xiang Chang	2022-03-01 15:37:32	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验挺快的，投出去到修改到接收，整整3个月。
第50楼作者：阿Ye	2022-01-21 14:30:07	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验真就是个垃圾期刊，投了3个月，没有送外审然后给我直接拒了，之前听同学说有人投了半年没送外审直接给拒了，还不信，结果这期刊是真的垃圾
第51楼作者：Joanlin0629	2022-01-11 11:34:19	研究方向：农林科学园艺投稿周期：6.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验还是没有结果，催了5遍了，得到相同的回复，都是只收到了1个审稿人的回复，还在等待其他审稿人的回复
第52楼作者：阿Ye	2022-01-04 11:08:20	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验你好，请问你后来文章怎么样，我的文章也是投出去快2个半月，一点消息也没有，太着急了
第53楼作者：阿Ye	2021-12-31 21:41:58	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验你的文章后来多久收到回复了，我的也是投出去两个半月都没消息的，着急呀
第54楼作者：阿Ye	2021-12-31 21:41:01	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验你好，你的文章后来多久收到回复了，我的也是投出去两个半月都没消息的，着急呀
第55楼作者：蛋黄酥	2021-12-21 20:16:20	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验请问你的文章接收后有在线校稿吗？接收后多久有的下一步消息？是用author sevices处理的吗？我的文章接收后就给了DOI号，有20多天没消息了
第56楼作者：EVE	2021-12-13 15:39:24	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验你好，我这篇文章是从威利其他期刊转投到这个期刊的，现等待返修后录用。然后我看版面费需要2650美元，请问办会员能打8折吗？办会员需要额外收费吗？怎么办会员呢？谢谢！
第57楼作者：Joanlin0629	2021-12-07 09:24:32	研究方向：农林科学园艺投稿周期：5.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验我已经投稿4个月零7天了，还在under review，中间催了3次，回复都是说只收到了1个审稿人的消息，还在等其他审稿人的消息，很是无语啊。
第58楼作者：莞迩	2021-09-14 21:37:38	研究方向：生物学营养学投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2021.8.17投稿，2021.9.11收到待录用通知，修改出版格式后修回。
第59楼作者：yang杨	2021-08-21 20:46:30	研究方向：综合性期刊材料科学：综合投稿周期：4.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验你好，请问一下，这个期刊需要出版费吗
第60楼作者：234567wu	2021-06-03 14:42:08	研究方向：生物学生化与分子生物学投稿周期：4.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问下是多久收到回复的啊
第61楼作者：234567wu	2021-06-03 14:40:20	研究方向：生物学生化与分子生物学投稿周期：4.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验投稿快4个月了还没有回复，中间催稿两次，第一次说会尽快，第二次是三个月的时候催的，说是are invited last week，请问下这是邀请到了审稿人还是没有啊，不知道还要多久啊
第62楼作者：wt	2021-05-21 09:11:29	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验可我的现在还在审稿中，没有直接发拒稿通知
第63楼作者：clm1234567	2021-05-20 17:02:53	研究方向：工程技术药学投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验一般有一个拒绝，就直接拒稿的
第64楼作者：wt	2021-05-13 11:24:50	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验有没有遇到过一审返回修改稿一个通过一个拒绝然后找第三位审稿专家仲裁的情况啊，求回复结果
第65楼作者：Mé、尐懒猫ゞ	2021-04-27 21:15:42	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投直接录用投稿经验转投，一个月录用
第66楼作者：吃货王小呆	2021-04-12 20:27:16	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验从其他期刊转投，一个月给了大修，大修返回后很快接收。编辑部效率很高，尽管在中科院分区不高，但未来看涨。转投OA费用打8折。
第67楼作者：yizhuozzz	2021-04-10 20:43:27	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2021.01.27投稿 2021.03.25小修 2021.03.27修回 2021.04.01录用从投稿到录用，两个月出头，这个速度爱了爱了。我投的是食品添加剂相关文章。
第68楼作者：chenyingmin	2020-10-20 20:58:36	研究方向：农林科学农业工程投稿周期：2.0 个月录用情况：已投直接录用投稿经验这个期刊的优点就是审稿快，期刊办事效率高，从投稿（2020.8.6）到接收（2020.10.1）耗时2个月，出版耗时20天。同时，审稿意见详细，文章深度不错，值得大家投稿，但是这个期刊是开源的，版面费没有会员的话是2600美元。如果是wiley下面其他期刊的话可以打8折。对于有项目基金的可以考虑投这个期刊
第69楼作者：期待	2019-06-12 23:09:28	研究方向：生物食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验这个期刊审稿效率还算比较高，投稿到一审回来2个月左右，期间大修小修了各一次，审稿人比较专业。编辑的建议也比较中肯，也会要求一些细节，总体来说，这个杂志虽然是开放杂志，但还是比较专业和细致。个人感觉这个期刊会有不错的升值潜力。
第70楼作者：油竹	2019-03-30 00:05:18	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验还是我，1月22投稿，3月15号发了个催稿信给主编，但没回复，3月29收到修改意见，大修，两个审稿人第一个是叙述方面的，还有图表的问题，第二个审稿人不是很友好，针对我的方法提了一个问题，但是总体来说还是比较好回答的。等我认真修回有了结果再来告诉大家吧。
第71楼作者：samhuang	2019-01-17 09:46:33	研究方向：工程技术农业工程投稿周期：1.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验投稿international journal of food science and technology后被拒，编辑部建议直接给转到目前这个杂志（比较新），说不要版面费（no artical publication charge）,但是我看官网是Open Accence, 要收一定费用。很纠结，向一楼求证？
第72楼作者：梦靥花韵	2018-11-04 10:19:07	研究方向：生物食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验投了这个杂志，但是一直是Undergoing initial checking这个状态，差不多20多天了，这应该不是送外审吧？
第73楼作者：CYK	2018-09-17 23:51:15	研究方向：医学内分泌学与代谢投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验外审一个月的时间，根据意见小修后返回，直接接受。需要付费的期刊，2200元美金。
第74楼作者：hehe	2018-08-10 22:50:21	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验补充，IF=1.5
第75楼作者：hehe	2018-08-10 22:49:12	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验投稿international journal of food science and technology后被拒，编辑部直接给转到目前这个杂志（比较新），格式修改后重投，外审一个月大改，只有一个外审专家意见，修改意见很详细，也很中肯，修回后第二天接收。18年刚被SCIE收录。